低温缓生技术

 1招领鲜+10项保鲜——顶级鲜味,只在荣丰

荣丰如何一招领“鲜”?
  食用菌的鲜味是影响其品质的重要因素,如何做出“鲜味最浓”的蘑菇?
  荣丰独创“低温缓生技术”,在蘑菇生长过程中,不但杜绝人工营养剂催熟,还通过降低环境气温,减缓蘑菇生长速度,延长菇体生长周期,使其有充足时间吸收培养基中的养分,获得完全生长,成菌中的营养元素更丰沛、鲜香物质更全面,鲜味自然更足。

 

荣丰如何做到“10项保鲜”?
  要获得最棒的口感,最健康的美味,蘑菇生长的每一个环节都需要精心照顾,荣丰做到“10项保鲜”,才为我们带来了安全、健康、浓鲜的食用菌美味!
  1、天然培养:蘑菇生长有赖天然植物培养基(玉米芯、棉籽壳、木屑、米糠、麸皮、玉米面等),不经“人工加养”处理,经4小时高温(121℃)、高压蒸汽灭菌,确保提供天然纯净营养。
  2、精品菌种:日本精品食用菌种,非杂交、非转基因,无任何食品添加剂和药剂调理,鲜味地道、天然。
  3、三甲空气:接种车间达到三级甲等医院的洁净水准(100级)。
  4、饮用级纯净水:蘑菇生长所需水均来自已净化的饮用纯净水。
  5、均匀光照:LED灯珠智能补光,成菇更均匀、品质更均衡。
  6、及时采摘:食用菌培养专家监控蘑菇生长,在第一时间采收成菇,保证营养含量最充分、鲜味元素最充足。
  7、锁鲜包装:采用高透气性锁鲜包装膜,保鲜、防污染功能卓越。
  8、全程冷链:全程冷链运输,保证鲜度。
  9、高标检验:成熟食用菌采用国际质量标准进行管理、检测和验收。
  10、优质养源:荣丰食用菌富含真菌多糖、人体必需氨基酸和多种微量元素,脂肪含量极低,不饱和脂肪酸多达80%以上,符合联合国粮农组织倡导的“一荤一素一菇”的营养要求。