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适合工程化瓶栽各种蘑菇的养生

浏览次数: 日期:2014年12月21日 15:32

各种各样的蘑菇是大自然的对人类的馈赠,它们常常生长于有机物质丰富的地方。蘑菇中含有大量的的生物活性物质,也有较高的药用保健价值,如抗癌,降血压,健胃,止咳平喘,调节免疫力等。但是随着现代化的进程,随着经济的飞速发展,我们要想吃到野生的蘑菇已难如登天,而且即使在野外发现了蘑菇的存在我们也不敢随便采摘,因为有的蘑菇可能危及到我们的生命。所以随着科学技术的不断进步,许多珍惜的食用菌就被人们采用工程化瓶栽种植。工程化瓶栽的蘑菇由于在培养基的选择和环境的选择上都已经基本零污染,所以我们可以在家享受的大自然给我们的美味。这里我们说几种适合工程厂话种植的菌类。

香菇,性平味甘,内涵蛋白质,糖,多种维生素和矿物质。具有润肺养胃,活血益气健脑强身等功效,是一种高营养,低脂肪的保健食品。

 金针菇,富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。具有降低胆固醇含量,缓解疲劳现象,可抑制癌细胞,提高自身免疫力作用。

白玉菇,含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。

杏鲍菇,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

  还有很多可以可以采用工厂化种植的菌类,这些蘑菇不仅丰富了我们的餐桌,还强壮了我们的身体。所以我们的目标是:常吃蘑菇,增强身体素质。

所属类别: 食菌养生

该资讯的关键词为:食用菌养生 工程化瓶栽种植