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超级珍品——白玉菇

浏览次数: 日期:2015年1月10日 15:18

白玉菇历来被奉为超级珍品,是一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透,在视觉上给人以美的享受。白玉菇口感脆嫩,鲜滑可口,是菇品中的美味佳肴。

现在市场上的白玉菇大多是人工培育而成,子实体15-40株不等,白玉菇的营养价值丰富,蛋白质、氨基酸、多种微量元素等人体必备的营养物质,为人体的健康起着重要的调节作用。白玉菇中含有大量的多糖和各种维生素等营养物质,长期使用能加快人体新陈代谢,促进血液循环,降低胆固醇,非常有利于中老年人的健康。据实验表明,白玉菇的有效成分能有效增强T淋巴细胞功能,提高机体抵抗疾病的免疫能力。巴西在白玉菇的研究中有重大的发现,他们从白玉菇菇体内提取出一种特殊的物质,能起到镇痛、镇静的作用,其镇痛功效可以取代吗啡。通过对动物的实验发现,白玉菇对止咳化痰也有明显的功效。白玉菇含有人体难以消化的膳食纤维、木质纤维,能有效促进胃肠蠕动,加快消化,促进新陈代谢和血液循环,同时还能有效吸取人体多余的胆固醇和脂肪,经常使用,有瘦身减肥的神奇功效。

白玉菇味道鲜美,营养丰富,是老少皆宜的美味佳品。

 

 

所属类别: 食菌养生

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